Välkommen till Valterstens El & Lantbruk

Valterstens El & Lantbruk AB (VELAB) drivs av Mats och Anette Isacsson.Vi finns på Valtersten Mellangård som ligger på Vikbolandet utanför Norrköping.
Vi odlar ekologiskt utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödning. Odlingen av spannmål och äpplen  är KRAV-certifierad sen 2002. Vårt intresse för kulturspannmål har ökat då de passar bättre i ekologisk odling och har goda egenskaper näringsmässigt.  SVARTHAVRE Stormogul säljer vi till trav och ridhästar över hela landet. Av RÅG odlas Fulltofta höstråg och Östgöta Gråråg, av VETE Fylgia Röd (vårvete) . Vi mal  i mindre omfattning på liten stenkvarn efter beställning så det går att få nymalet fullkornsmjöl.
Det finns ca100 äppelträd av 20 sorter, mest renetter. Anette är pomolog, läs mer under Pomologi.
Kallblodstravare föds upp i liten skala.
Mats är  elinstallatör, och även vår son Jonas är utbildad elektriker. Klicka vidare under VERKSAMHETEN för mer information, där står en hel del och kontakta oss gärna vid intresse

Bilderna på hemsidan får ej användas utan vårt medgivande.

Vi odlar kulturspannmål på grund av goda egenskaper som smak och näringsinnehåll. De passar bra i ekologisk odling med sitt höga växtsätt som kväver ogräs och djupa rotsystem som tar upp näring. Fulltoftaråg, svarthavre Stormogul, vete Fylgia Röd och nu uppförökar vi Östgöta Gråråg som bör bli en liten skörd i höst. Kulturspannmål är äldre sorters spannmål som inte förädlats på samma sätt som nyare sorter. Läs mer på Allkorn.se. som är en rikstäckande förening för bevarandet av äldre spannmålssorter.
Vi odlar kulturspannmål på grund av goda egenskaper som smak och näringsinnehåll. De passar bra i ekologisk odling med sitt höga växtsätt som kväver ogräs och djupa rotsystem som tar upp näring. Fulltoftaråg, svarthavre Stormogul, vete Fylgia Röd och nu uppförökar vi Östgöta Gråråg som bör bli en liten skörd i höst. Kulturspannmål är äldre sorters spannmål som inte förädlats på samma sätt som nyare sorter. Läs mer på Allkorn.se. som är en rikstäckande förening för bevarandet av äldre spannmålssorter.
Vi odlar svarthavre av kultursorten Stormogul som verkar överlägsen som hästfoder. Den är tunnskalig och har en bra sammansättning av näringsämnen. Det mesta säljs till travhästar men även andra hästar mår bra av svarthavren. Vår svarthavre är ekologisk KRAV. Vi skickar pall med 500-750 kg , se mer info under verksamhet/svarthavre, beställning anette@valtersten.se eller 0730-643730.
Vi odlar svarthavre av kultursorten Stormogul som verkar överlägsen som hästfoder. Den är tunnskalig och har en bra sammansättning av näringsämnen. Det mesta säljs till travhästar men även andra hästar mår bra av svarthavren. Vår svarthavre är ekologisk KRAV. Vi skickar pall med 500-750 kg , se mer info under verksamhet/svarthavre, beställning anette@valtersten.se eller 0730-643730.
Här finns även äppelträd som vi planterat. Mest renettartade som är senare sorter . Boskoop, Cox Orange, Cox Queen, Holsteiner Cox, Karin Schneider och Ribston. På hösten säljs en del äpplen, men det mesta blir äppelmust. Anette sortbestämmer äpplen vid en del tillfällen som t ex ÖSTGÖTADAGARNA då vi har öppet på gården. Ympning lärs ut i bland i mån av tid. Det är ett bra sätt att få favoritäpplen i en befintlig trädgård utan att plantera nya träd.
Här finns även äppelträd som vi planterat. Mest renettartade som är senare sorter . Boskoop, Cox Orange, Cox Queen, Holsteiner Cox, Karin Schneider och Ribston. På hösten säljs en del äpplen, men det mesta blir äppelmust. Anette sortbestämmer äpplen vid en del tillfällen som t ex ÖSTGÖTADAGARNA då vi har öppet på gården. Ympning lärs ut i bland i mån av tid. Det är ett bra sätt att få favoritäpplen i en befintlig trädgård utan att plantera nya träd.
Nu mal vi vårt fullkornsmjöl av Fulltoftaråg på MockMill200 i vårt förädlingskök. Det blir ett riktigt bra mjöl, som går att få grovt, medel eller finmalet. Vi mal efter beställning för att mjölet ska vara så färskt som möjligt. Kontakta Anette för mer info 0730-643730, anette@valtersten.se.
Nu mal vi vårt fullkornsmjöl av Fulltoftaråg på MockMill200 i vårt förädlingskök. Det blir ett riktigt bra mjöl, som går att få grovt, medel eller finmalet. Vi mal efter beställning för att mjölet ska vara så färskt som möjligt. Kontakta Anette för mer info 0730-643730, anette@valtersten.se.
Recept på Danskt rågbröd med vårt rågmjöl finns på receptsidan, fler kommer.
Recept på Danskt rågbröd med vårt rågmjöl finns på receptsidan, fler kommer.
Edelvesla såldes 2019, här fick hon tre fina föl. Slått Briljanta, Slått Zirkona och Slått Safira alla e. Slått Eld.
Edelvesla såldes 2019, här fick hon tre fina föl. Slått Briljanta, Slått Zirkona och Slått Safira alla e. Slått Eld.
Mindre uppfödning av Kallblodstravare, nu har vi bara ett avelsto, 2021 föddes ett hingstföl som nu är till salu som ettåring.
Mindre uppfödning av Kallblodstravare, nu har vi bara ett avelsto, 2021 föddes ett hingstföl som nu är till salu som ettåring.