Välkommen till Valterstens El & Lantbruk

Välkommen till Valterstens El & Lantbruk AB (VELAB). Vi finns på Vikbolandet utanför Norrköping.
Valtersten Mellangård är huvudgården, där finns gårdsförsäljningen och där bor vi. Vid Övre Kapperstad har vi  spannmålsodling och skog. Vi har också odling på Hinnestad Östergård som är Mats föräldrahem, och nu ägs av vår son Jonas Vi odlar spannmål  SVARTHAVRE Stormogul som är en gammal kultursort som passar till hästfoder, vi säljer  till travhästar och ridhästar över hela landet. Vårt intresse för kultursorter har ökat, vi odlar Fulltoftaråg och provar 2022 med vete Fylgia Röd. Vi mal även själva i mindre omfattning på liten stenkvarn efter beställning så det går att få nymalet fullkornsmjöl.Vi odlar ekologiskt utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödning och är KRAV-certifierade sen 2002.Det finns en mindre äppelodling.
Mats och Anette Isacsson driver verksamheten, vid skörd brukar Jonas och Isabelle hjälpa till.
Mats är också elinstallatör, och även Jonas är utbildad elektriker. Klicka vidare under VERKSAMHETEN för mer information, där står en hel del om kallblodstravare bl a..

Bilderna på hemsidan får ej användas utan vårt medgivande.

Vi odlar kulturspannmål på grund av goda egenskaper som smak och näringsinnehåll. De passar bra i ekologisk odling med sitt höga växtsätt som kväver ogräs  och djupa rotsystem som tar upp näring. Fulltoftaråg, svarthavre Stormogul, vete Fylgia Röd och nu uppförökar vi Östgöta Gråråg som bör bli en liten skörd i höst.  Kulturspannmål är äldre sorters spannmål  som inte förädlats på samma sätt som nyare sorter. Läs mer på Allkorn.se. som är en rikstäckande förening för bevarandet av äldre spannmålssorter.
Vi odlar kulturspannmål på grund av goda egenskaper som smak och näringsinnehåll. De passar bra i ekologisk odling med sitt höga växtsätt som kväver ogräs och djupa rotsystem som tar upp näring. Fulltoftaråg, svarthavre Stormogul, vete Fylgia Röd och nu uppförökar vi Östgöta Gråråg som bör bli en liten skörd i höst. Kulturspannmål är äldre sorters spannmål som inte förädlats på samma sätt som nyare sorter. Läs mer på Allkorn.se. som är en rikstäckande förening för bevarandet av äldre spannmålssorter.
Vi odlar svarthavre av kultursorten Stormogul som verkar överlägsen som hästfoder. Den är tunnskalig och har en bra sammansättning av näringsämnen. Det mesta säljs till travhästar men även andra hästar mår bra av svarthavren. Vår svarthavre är ekologisk KRAV. Vi skickar pall med 500-750 kg , se mer info under verksamhet/svarthavre, beställning anette@valtersten.se eller 0730-643730.
Här finns även äppelträd som vi planterat. Mest renettartade som är senare sorter . Boskoop, Cox Orange, Cox Queen, Holsteiner Cox, Karin Schneider och Ribston. På hösten säljs en del äpplen, men det mesta blir äppelmust. Anette sortbestämmer äpplen vid en del tillfällen som t ex ÖSTGÖTADAGARNA då vi har öppet på gården. Ympning lärs ut i bland i mån av tid. Det är ett bra sätt att få favoritäpplen i en befintlig trädgård utan att plantera nya träd.
Nu mal vi vårt fullkornsmjöl av Fulltoftaråg på MockMill200 i vårt förädlingskök. Det blir ett riktigt bra mjöl, som går att få grovt, medel eller finmalet. Vi mal efter beställning för att mjölet ska vara så färskt som möjligt. Kontakta Anette för mer info 0730-643730, anette@valtersten.se.
Recept på Danskt rågbröd med vårt rågmjöl finns på receptsidan, fler kommer.
Edelvesla såldes 2019, här fick hon tre fina föl. Slått Briljanta, Slått Zirkona och Slått Safira alla e. Slått Eld.
Mindre uppfödning av Kallblodstravare, nu har vi bara ett avelsto, 2021 föddes ett hingstföl som nu är till salu som ettåring.